Nu var det dags för guddottern att fylla 8 år och det ville hon fira med ett Monster high kalas. Och vad är kalas utan en Monster High tårta?
Doptårtor
Gjorde tre st dop tårtor till än väns dop. Två våningatårtan är fylld med hallon mousse och glasscreme. Dem andra två var fyllda med blåbärsmousse och glasscreme. Väldigt nöjd med resultatet.
Macarons och cupcakes
Har även gjort en del macarons och cupcakes veckan som gått. Dem rosa var till baby shower och dem blå till ett dop.
Macaronsen är fyllda med hjortron smörkräm med en Touch av tuttifrutti.
Cupcakes rosa: choklad med vaniljfrosting.
Cupcakes blåa: ägg, mjölk och nöt fria med choklad och vaniljfrosting.
30tals tårta
I helgen fick jag chansen att ordna en födelsedagstårta till en 91åring. Dem ville ha tårtan med inspiration från 30-talet. Så då vart det en hatt med spets. Tårtan är fylld med jordgubbsmousse och hallonmousse. Tänkt med marsipan men all dekoration är gjord av sugarpaste.
Dumma mej
En dumma mej tårta till Theodor
Fylld med jordgubbsmousse och Ahlgrens bilar fluff. Dekorationerna är gjorda i sugarpaste och tårtan är täckt med marsipan.
Cars tårta
Helgens andra tårta vart en Blixten McQueen tårta.
Marvel tårta.
En Super Hero tårta med motiv från Batman, Ironman, Spindelmannen och Hulken.
Vi använde oss av både vanilj och choklad anslag. Fylld med hallonmousse och dumble fluff. Täckt med smörkräm smaksatt med gräddkola och sedan täckt med sugarpaste.
Kanelbullar
Äntligen har jag hittar ett recept som jag tycker om! Receptet kommer senare då alla måste testa detta. Dem gav smakrika bullar och var inte torra dagen efter. Bästa! Jag passar även på att frysa in lite bullar ogräddade bullar så det bara är att ta fram och grädda när man får besök. Det vart choklad bullar, kardemumma bullar, kanellängd och en kardemummalängd 🙂
Rågbröd
Bakade ett rågbröd som vi åt till frukost idag! Vart gott det med men hade nog varit godare med lite kryddor i brödet. Detta var ett väldigt enkelt recept. Smakade lite som skogaholmslimpa.
Ett gott frukostbröd
Jag har precis börjat studera till bagare/konditor. Så det första halvåret är det bageridelen. Så kommer ägna mig åt att baka väldigt mycket degar denna höst.
Tidigare i veckan så bakade jag Källarfranskor. Väldigt enkelt recept och väldigt gott. Önskar någon ha receptet säg till, så skickar jag de till er.
Alexsandrasbakery 